Wadersloh (mw). Seit Mai 2025 bereichert das „Dalla Nonna – Restaurant & Weinbar“ die lokale Gastronomieszene bei uns in Wadersloh. Am Kirchplatz 7 verbindet das Restaurant italienisches Lebensgefühl mit handwerklicher Küche, hochwertigen Zutaten und einer sorgfältig kuratierten Weinauswahl und bietet dabei einen direkten Blick auf die Pfarrkirche St. Margareta.
Der Name „Dalla Nonna“ steht, wenn man es frei übersetzt, so etwa wie „nach Großmutters Art“. In der italienischen Esskultur hat „la nonna“ einen besonders hohen Stellenwert. Als Herz der Familie ist die Großmutter auch dir Hüterin der Familienrezepte. Italientisch Wurzeln hat der Restaurantbetreiber Hussein Harb allerdings nicht. Der Gastronom kommt aus Skandinavien. In Schweden verliebte er sich in die italienische Küche und möchte seine Mitmenschen an den Besonderheiten der einzigartigen Handwerkskunst teilhaben lassen. Mit der Neugründung von „Dalla Nonna“ im Herzen Waderslohs erfüllt sich der Familienvater einen kleinen Traum und hat dabei eine klare Haltung: „Gute Küche braucht Zeit, Sorgfalt und ehrliche Produkte.“
Die Kombination aus der besonderen Lage am Kirchplatz, dem Blick auf die St.-Margareta-Kirche und den liebevoll gestalteten Räumen in Kaminzimmer-Atmosphäre hatten ihn sofort überzeugt, erzählt Hussein Harb. Gemeinsam mit seinem Team setzt er seitdem auf handwerklich zubereitete italienische Küche, frische Zutaten von kleinen Produzenten und Rezepte, die tief in der italienischen Esskultur verwurzelt sind. Vor allem Pastagerichte finden sich in der Speisekarte wieder. Unterstützt wird er im Service unter anderem von Mitarbeiter Pablo Hotaki.
Der Start sei nicht ganz ohne Herausforderungen gewesen. Vor allem die häufigen Betreiberwechsel und die Sprachbarriere haben die Eingewöhnung anfangs erschwert. Umso mehr habe ihn die Offenheit der Wadersloherinnen und Wadersloher berührt. „Wir wurden von Anfang an herzlich aufgenommen“, sagt der Familienvater. Ein besonderer Moment sei der Besuch des Schützenvereins kurz nach der Eröffnung gewesen. Und auch das Schützenfest selbst war ein besonderes Erlebnis.
Gemeinsam verfolgt das Team seit der Neueröffnung im Frühjahr das Ziel, Gästen nicht einfach ein Essen zu servieren, sondern ein Stück italienische Lebensart. Die Karte ist deshalb bewusst überschaubar gehalten und setzt auf ausgewählte Gerichte, bei denen Qualität und Geschmack im Mittelpunkt stehen. Ergänzt werden sie durch eine fein abgestimmte Auswahl italienischer Weine. „Wir laden herzlich dazu ein, unser Restaurant und unser Angebot kennenzulernen“, sagt Hussein Harb. Mit dem Dalla Nonna“ ist am Kirchplatz ein Ort entstanden, der italienische Genusskultur authentisch erlebbar machen möchte.
Silvesterabend 2025 mit italienischem Flair
Eine gute Gelegenheit zum Kennenlernen könnte sich schon zeitnah ergeben: Zum Jahreswechsel lädt Dalla Nonna zu einem festlichen Abend ein. Ein exklusives Silvestermenü vereint edle Zutaten, feine Weine und eine stimmungsvolle Atmosphäre und soll einen kulinarischen Start ins neue Jahr mit Geschmack und Stil bieten. Jede Person wählt frei ein Antipasto, ein Hauptgericht und ein Dessert aus dem Silvestermenü. Allergien sowie vegetarische oder vegane Wünsche werden nach vorheriger Absprache gerne berücksichtigt.
Der Menüpreis für den festlichen Abend beträgt 79 Euro pro Person und beinhaltet bereits den Aperitivo. Kinder im Alter von ein bis zwölf Jahren zahlen 35 Euro. Leserinnen und Leser von Mein-Wadersloh.de (Bitte bei der Reservierung einfach angeben!) erhalten zudem 15 Prozent Rabatt auf das Silvestermenü. Gefeiert wird am Dienstag, 31. Dezember 2025, von 17.30 Uhr bis Mitternacht. Eine kurze Reservierung ist aus organisatorischen Gründen erforderlich und kann telefonisch unter 02523 / 9809974 vorgenommen werden.
Öffnungszeiten „Dalla Nonna“ (Kirchplatz 7 in Wadersloh)
Regulär:
- Mo & Di: geschlossen
- Mi–Fr: 17:00–23:00 Uhr
- Sa: 17:00–23:30 Uhr
- So: 17:00–22:00 Uhr
Über die Feiertage:
- 24.12.: geschlossen
- 25.12.: 12:00–23:30 Uhr
- 26.12.: 17:00–23:30 Uhr
- 31.12.: 16:00 Uhr bis Mitternacht
- 01.01.: 12:00–22:00 Uhr
- ansonsten reguläre Zeiten
Fotos: mw/bb.
