Wadersloh (mw/bb). Eigentlich eher ungewöhnlich: Mitten im Sommer stehen die Stühle beim Café „Miss Elly“ im Ortskern von Wadersloh seit Kurzem morgens auf den Tischen. Das beliebte Café an der Überwasserstraße im Schatten der Pfarrkirche ist ansonsten ein Treffpunkt für alle Generationen. Kinder holen sich ein Eis, Erwachsene genießen Kaffeespezialitäten. Dem Betreiber Wilhelm Karger fällt es schwer, sein Café in den Morgenstunden geschlossen zu lassen. Doch er hat keine andere Wahl. Wie in so vielen anderen Gastronomiebetrieben mangelt es an Personal. An ein Zweischichtenbetrieb ist derzeit nicht zu denken.
Die Corona-Situation scheint fast vergessen. Vor allem für die Gastronomie-Betriebe stellten die Lockdowns eine große Belastung dar. Kaum war die eine Krise überwunden, brach dann der Krieg in Osteuropa aus. Die Folge: Die Energiepreise stiegen ins Unermessliche. Nicht nur für Privathaushalte, sondern auch für Industrie und Einzelhandel. Als eine Folge aller jüngsten Krisensituationen war es zuletzt immer schwieriger Stellen zu besetzen. Der Fachkräftemangel macht auch Betrieben in Wadersloh derzeit schwer zu schaffen. „Eigentlich läuft es derzeit sehr gut. Wir haben inzwischen wieder fast die …