Oelde-Stromberg (mw/bb). Die Corona-Pandemie setzt der Gastronomie weiter zu. Gerade in der umsatzstarken Vorweihnachtszeit macht sich die Zurückhaltung bei den Gästen – auch ohne Lockdown – derzeit bemerkbar. Vor Wochen waren die Bücher noch voll mit Reservierungen, nun klingelt das Telefon ununterbrochen, da viele größere Gruppen aufgrund der Corona-Zahlen Weihnachtsfeiern & Co. absagen. Für Familie Teeke, die in Stromberg das „Heinrichs“ und in Oelde das „Enkel“ betreiben, macht sich die Stornierungswelle bemerkbar, entmutigen lassen möchte man sich aber dennoch nicht: Mit Sonderaktionen und dem Online-Bestellshop sollen auch in den kommenden Wochen Kunden mit Leckereien aus der Backstube versorgt werden.
In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche Leckerei – auch coronakonform zur Abholung! Per Mausklick oder Smartphone-Swipe landen Brötchen, Brot und Kekse im digitalen Warenkorb und sind am Folgetag zur Abholung bereits. Bereits im vergangenen Jahr zeigte sich der Familienbetrieb kreativ und setzt auf ein Digitales Shop-System, um während der Zeit der Kontaktbeschränkungen eine komfortable Online-Bestellung und Vor-Ort-Abholung in Stromberg zu realisieren. Die Kunden nehmen das System bis heute sehr gerne und oft an. Die Brötchen per Klick-Bestellung sind der Renner und ermöglichen den Backwarenkauf ohne Warteschlange.
„Wir werden in der kommenden Zeit wieder verstärkt das Online-Angebot ausbauen und weitere Sonderaktionen anbieten. Zuletzt haben wir sehr gute Erfahrungen mit unseren Donut-Boxen zu Halloween oder auch unserem Burger-Angebot in Kooperation mit Marc Freitag aus Wadersloh gemacht. Wir freuen uns, dass unsere Kunden diese Möglichkeit nutzen und uns auf diese Weise unterstützen“, berichtet Handwerksbäcker Lennart Teeke. Geplant ist in Kürze unter anderem auch wieder das beliebte „Abendbrot to go“. Auch wenn die Gäste derzeit lieber zu Hause Kaffee und Kuchen konsumieren: Auf süße und herzhafte Leckereien aus der Teeke’schen Backstube muss man nicht verzichten. Und wer auf der Suche nach weihnachtlichen Geschenkideen ist: In den Räumlichkeiten von Buby’s Eismanufaktur hat Familie Teeke ein Adventszimmer mit vielen Inspirationen eingerichtet. Zum Online-Shop geht es hier (externer Link).
Fotos/Text: mw/bb.
