Wadersloh (mw). Einen informativen und abwechslungsreichen Einblick in die moderne Landwirtschaft erhielten jetzt 31 Wadersloher Landfrauen bei einer Besichtigung des Obst- und Gemüsehofs Sterthoff in Wadersloh. Im Mittelpunkt des Rundgangs stand zunächst die rund zwei Hektar große überdachte Kirschplantage. Betriebsleiter Bernhard Sterthoff erläuterte den Besucherinnen die besonderen Anforderungen beim Anbau der empfindlichen Früchte. Dabei wurde deutlich, welche wichtige Rolle die Schutzsysteme spielen: Sie bewahren die Kirschen vor Witterungseinflüssen wie Starkregen oder Hagel und tragen damit wesentlich zur Sicherung von Ertrag und Qualität bei.
Anschließend führte die Besichtigung in den Bereich der Spargelverarbeitung. Dort konnten die Landfrauen moderne Technik im Einsatz erleben. Besonderes Interesse galt der Spargelschälmaschine, die eine effiziente Verarbeitung der beliebten Gemüsestangen ermöglicht. Auch die Sortieranlage stieß auf großes Interesse. Hier wird der Spargel nach Größe und Qualitätsmerkmalen klassifiziert, bevor er in den Verkauf gelangt.
Zum Abschluss des Besuchs lud die Familie Sterthoff zu einer gemütlichen Verkostung ein. Bei Kirschbowle sowie Kaffee und Kuchen nutzten die Teilnehmerinnen die Gelegenheit, sich über die gewonnenen Eindrücke auszutauschen. Die Landfrauen zeigten sich beeindruckt von den vielfältigen Arbeitsabläufen und dem hohen technischen Aufwand, der hinter der Produktion und Direktvermarktung regionaler Lebensmittel steht.
Die Hofbesichtigung machte anschaulich deutlich, wie moderne Technik und regionale Landwirtschaft Hand in Hand arbeiten, um hochwertige Produkte direkt zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern zu bringen.
Quelle: Landfrauen
