Diestedde (mw/bb). Die neue Hosselmann-Filiale in Diestedde steht kurz vor der Eröffnung: Am Montag, 11. Mai, öffnet die Bäckerei an der Langen Straße erstmals ihre Türen. Bezirksleiterin Kristina Özlevent freut sich auf den Start und kündigt gleich mehrere Besonderheiten für die erste Woche an.
„Wir werden ab Montag ab 5.30 Uhr eröffnen“, erklärt Özlevent. Geplant seien zunächst Öffnungszeiten von 5.30 bis 18 Uhr, am Wochenende mit angepassten Zeiten. Besonders sonntags wolle man mit frischen „Sonntagsbrötchen“ Kunden ansprechen. Zum Kennenlernen erhalten Besucher in der Eröffnungswoche zehn Prozent Rabatt auf den Einkauf. Das Angebot soll deutlich über klassische Backwaren mit Frühstück, Brot, Kuchen und Snacks hinausgehen. Neben frischen Waffeln wird es auch Kugel-Eis in der Filiale geben. „Die Nachfrage war so groß, dass wir das noch schnell organisiert haben“, berichtet Özlevent. Geplant seien zunächst drei bis vier Eissorten.
Bereits seit Donnerstag laufen vor Ort die letzten Vorbereitungen. Gemeinsam mit ihrem Team richtet die Bezirksleiterin die Filiale ein und kümmert sich um Dekoration und Gestaltung. „Es läuft und wir freuen uns endlich bald starten zu dürfen“, sagt sie. Die Neueröffnung markiert zugleich den Abschluss umfangreicher Umbauarbeiten. Ende März hatte die „Bäckerei Hosselmann“ die bisherige Filiale von „Bäcker Björn“ übernommen. Seitdem wurde das Ladenlokal umfassend renoviert. Sämtliche Einbauten wurden entfernt und durch ein modernes Verkaufskonzept ersetzt. Entstehen soll ein freundlicher Cafébereich mit rund 20 Sitzplätzen, abgestimmt auf die Bedürfnisse vor Ort.
Die Bäckerei mit Hauptsitz in Hamm betreibt bereits zahlreiche Filialen in der Region. Für Diestedde sieht Özlevent großes Potenzial, insbesondere durch die Lage an der Durchfahrtsstraße. Neben klassischen Backwaren sollen künftig auch Frühstücksangebote, kleine Mittagsgerichte sowie ein Cafébetrieb zum Konzept gehören. Ergänzt wird das Sortiment durch Eier, Marmeladen und Tageszeitungen. Positiv für die Beschäftigten: Das bisherige Personal wird übernommen. Damit bleibt nicht nur die Nahversorgung in Diestedde erhalten, sondern auch vertraute Gesichter hinter der Verkaufstheke.
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