Wadersloh (mw/bb). Vor zwei Wochen haben wir bereits exklusiv hier auf MW berichtet, nun ist es soweit: Am morgigen Mittwoch, 14. Oktober, ab 15.00 Uhr eröffnet Rosario Mancuso an der Wilhelmstraße 4 am Kirchplatz in Wadersloh seine kleine Weinbar „Pane Vino“. Gastfreundschaft, gutes Essen, Kaffeespezialitäten und – so sagt es schon der Name – ein Glas Wein in geselliger Runde warten auf die Gäste. Eine kleine Weinbar hatte sich Rosario Mancuso schon lange gewünscht: Einen Ort, an dem man sich mit Freunden trifft. Nicht groß, nicht laut und nicht kompliziert. Dafür persönlich und gemütlich.
Mancuso, gebürtiger Sizilianer, bringt vier Jahrzehnte Gastronomie-Erfahrung mit. Rund 20 Jahre davon führte er die „Bahnhofsgaststätte“ in Liesborn (seit 2021 wird diese von seinem Sohn Tony als „La Casa“ weitergeführt). Jetzt also noch einmal etwas Neues. „Ich wollte im Alter immer noch einmal eine kleine Weinbar haben“, erzählt er lachend. Mit dem „Pane Vino“ ist dieser Wunsch nun Wirklichkeit geworden. Schritt für Schritt ging es zum Lebenstraum: Im „Pane Vine“ ist (fast) alles ist selbst gemacht: „Es war viel Arbeit, aber ich bin einfach so glücklich, dass wir hier etwas Bleibendes für Wadersloh geschaffen haben“, sagt Mancuso. Für die liebevolle Dekoration war Mancusos Lebensgefährtin Silvia verantwortlich.
Maximal viel italienische Lebensfreude auf wenigen Quadratmetern
Rund 20 Gäste sollen künftig im „Pane Vino“ Platz finden. Zum Konzept gehören Wein und italienischer Kaffee ebenso wie alkoholfreie Getränke. Dazu sind Antipasti, kleine Snacks sowie wechselnde Tafel- und Wochenangebote geplant. Eine „klassische“ Speisekarte mit großem gastronomischem Aufwand soll es hingegen nicht geben. Das „Pane Vino“ soll klein und persönlich bleiben. Auch bei den Öffnungszeiten geht Mancuso einen etwas anderen Weg. Feste Öffnungszeiten soll es zunächst nicht geben. Spontane Öffnungen und Termine sind nach Absprache möglich. Auch kleinere Familienfeiern sind denkbar.
Kontaktdaten
Pane Vino, Inh. Rosario Mancuso | Wilhelmstraße 4, 59329 Wadersloh | Telefon/Whatsapp: 0171-9624929 | Öffnungszeiten: Wenn die Tür geöffnet ist, kommen Sie gerne herein. Wenn sie geschlossen ist, wird gerne nach Vereinbarung geöffnet.
Fotos/Text: B. Brüggenthies, Disclaimer: Werbung
